Paris gourmand — 5 expériences sensorielles à table
Paris se goûte.
Pas seulement dans ses grandes tables, mais dans ses recoins cachés, ses cuisines privées, ses bars secrets. Ici, manger et boire, c’est aussi ressentir, écouter, partager. Voici 5 expériences gourmandes où la capitale révèle son intimité.
Sonia — l’art du dîner privé insolite
Cheffe privée, Sonia imagine des dîners secrets dans des lieux inattendus : un atelier d’artiste, une galerie, un appartement haussmannien. Sa cuisine joue l’équilibre entre raffinement et audace, toujours reliée à l’histoire du lieu.
✨ Conseil Joyle : laissez Sonia choisir pour vous le menu. Le plaisir est aussi dans l’inattendu.
👉 Expériences privées via Joyle (accès limité)
Derrière — le restaurant camouflé
Une porte anonyme dans le 3ᵉ, derrière laquelle se cache Derrière : un restaurant qui ressemble à un appartement habité. Canapés, salle à manger, billard. Ici, on dîne comme chez un ami bohème.
✨ Conseil Joyle : osez pousser les portes, même si vous pensez vous tromper d’adresse.
📍 69 rue des Gravilliers, 3ᵉ
👉 Derrière Paris
Moonshiner — le speakeasy derrière la pizzeria
Dans le 11ᵉ, entrez dans une pizzeria, traversez la chambre froide… et découvrez le Moonshiner : un bar clandestin aux cocktails travaillés, ambiance prohibition.
✨ Conseil Joyle : commandez le cocktail du jour, jamais annoncé, toujours surprenant.
📍 5 rue Sedaine, 11ᵉ
👉 Moonshiner
Marché bio des Batignolles — les couleurs du matin
Le samedi matin, le marché bio des Batignolles déploie ses étals : légumes terreux, pains croustillants, fromages affinés. Ici, le luxe est dans la simplicité, dans le geste du maraîcher qui tend sa récolte.
✨ Conseil Joyle : arrivez tôt, quand les couleurs éclatent encore plus fort sous la lumière rasante.
📍 Boulevard des Batignolles, 17ᵉ
🗓️ Samedi matin
Expérience multisensorielle — dîner expérimental au Perchoir
Certains soirs, le Perchoir expérimental propose des dîners immersifs : sons, lumières, textures accompagnent chaque plat. On ne mange plus seulement, on vit une performance.
✨ Conseil Joyle : laissez votre téléphone dans la poche. Ici, c’est votre corps entier qui prend des notes.
📍 Le Perchoir, 11ᵉ
👉 Le Perchoir
Paris, goût sensible
De Sonia et ses dîners insolites aux bars clandestins, des marchés matinaux aux expériences multisensorielles, Paris se raconte à table. Pas comme une vitrine gastronomique, mais comme une série d’émotions à partager.
Avec Joyle, explorez ce goût sensible de la capitale, entre intimité et surprise.
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